Unser Vorrat an selbstgebackenen Weihnachtsplätzchen war schon sehr geschrumpft, hatten wir doch schon am Samstag vorm 1. Advent unser traditionelles Plätzchenbacken mit unserer Freundin. Das Eierlikör-Spritzgebäck war eine unserer vier Sorten. (Hier hatte ich euch das Rezept vorgestellt). Dadurch, dass wir einige Tütchen mit Plätzchen verschenkt haben und auch gerne welche zum Kaffee gefuttert haben, … Weiterlesen
Es gibt so Dinge, die macht man wirklich nur in der Weihnachtszeit. Und damit meine ich nicht unbedingt Plätzchenbacken. Die backe ich nämlich auch während des Jahres schon mal ganz gern, wenn auch nicht unbedingt Spritzgebäck oder Engelsaugen. Aber Makronen oder Schokoplätzchen hüpfen auch zu anderen Jahreszeiten aufs Backblech. Was ich aber eigentlich bisher nur … Weiterlesen
Sorry, die kleine Reminiszenz im Titel an den fast 100 Jahre alten Song der Comedian Harmonists, „Veronika, der Lenz ist da…“, konnte ich mir angesichts des Namens meiner heutigen Freitagsblümchen nicht verkneifen. Eigentlich wollte ich mir diese Woche für den Friday-Flowerday und anlässlich meines Bloggeburtstags gestern ja einen bunten Strauß binden lassen. Aber in Anbetracht … Weiterlesen
Selbst ich bin jetzt im Herbst angekommen. Wer hier öfter liest, weiß ja, dass ich nach zwei Wochen Urlaub in der Sonne, damit so etwas Schwieigkeiten hatte. Die letzte Woche, in der der Herbst seinen goldenen Oktober gegeben hat, hat es mir da sicher noch mal ein wenig leichter gemacht. Also gefühlsmässig und dekotechnisch betrachtet, … Weiterlesen
Baileys ist ja schon ein bisschen in die Jahre gekommen, aber ich finde den Whiskey-Sahnelikör noch immer sehr lecker umd Herr L. auch. Deshalb hatte er von lieben Freunden ein Fläschchen zu Weihnachten bekommen. Lange hatten wir sie nicht geöffnet, aber als wir letztens Besuch zum Essen bekamen, war ich auf der Suche nach einem … Weiterlesen
Mit dem neuesten Ich back’s mir -Thema bei Clara machte ich eine Reise weit zurück in meine Backvergangenheit. Das Thema dieses Monats ist nämlich: Blitzkuchen. Gesucht waren Kuchen oder pikant Gebackenes, die man quasi so aus dem Ärmel schüttelt. Rezepte, die man mal eben so aus dem EffEff erledigt. 100 mal gebacken, garantiert gelingend. Schnell … Weiterlesen
Das rechte Herbstfeeling mag sich ja nicht so recht einstellen, bei der derzeitigen Sommerverlängerung. Und so muten die Kürbisse, die man jetzt allenthalben sieht, fast wie orange Aliens an. Aber als Clara von Tastesheriff, als Thema der monatlichen Ich backs mir- Linkparty für den September den Pie ausschrieb, da war mir klar, dass ich endlich mal einen … Weiterlesen
Katrin von Soulsistermeetsfriends bittet uns ja immer Sonntags unser #Sonntagsglück zu verlinken. Dem komme ich diese Woche wieder besonders gerne nach, denn zu meinem Glück gehört,und das nicht nur am Sonntag, in den letzten Tagen definitiv das Angebot an Frühlings-Gemüse und Obst. Spargel, Erdbeeren und ganz doll Rhabarber!! Große Rhabarber-Liebe Die roten sauren Stengel mag … Weiterlesen
Eigentlich ist es nicht zu glauben! Da gibt es ein Rezept, das fest zu unserem Repertoire an Rezepten gehört. Das blitzschnell zuzubereiten ….. ….und das dabei auch noch superlecker ist…. Und bisher habe ich es euch hier noch nicht gezeigt? Na, das soll sich jetzt ändern! Und weil wir es wirklich lieben, schicke ich das … Weiterlesen
Da war ich doch letztens total begeistert, als ich in einer amerikanischen Kaffeekette von der netten Barista einen Löffel Pumkin-Syrup zum Probieren bekam, weil ich mir nicht recht vorstellen konnte, wie das Halloween-Latte-Special denn wohl schmeckt. Yummie, so lecker! Wie enttäuscht war ich, als ich letzte Woche in keinem S*** in Düsseldorf dieses Special mehr … Weiterlesen
Ihr habt es euch ja wahrscheinlich schon gedacht bei dem Titel „Große Kürbisliebe“, konnte es ja nicht bei einem Rezept bleiben. Und darum gibt es heute ein weiteres Kürbisrezept, diesmal was für Süßschnäbel: Saftige Kürbis-Muffins Die sind so locker, lecker und hat man den Kürbis erst mal angeschnitten und gerieben, auch flott gemacht. Und das … Weiterlesen
Wann ist eigentlich die große Kürbiswelle zu uns rübergeschwappt? Oder wann habe ich meine Liebe zu den runden Kerlchen entdeckt? Meine ersten geschmacklichen Berührungen hatte ich mit dem süßsauer eingelegten Kürbissen, die die Mutter einer Freundin eingemacht hatte. Fand ich schon sehr lecker! Aber selber habe ich erst vor einigen Jahren begonnen mit Kürbissen nicht … Weiterlesen
Wer das Augenzwinkern im Titel nicht übersehen hat, der wird schon gemerkt haben, dass ich „nach Schweizer Art“ nicht so ganz ernst gemeint habe. Was sollte ich auch mit diesem Zusatz gemeint haben? Was ist denn Schweizer Art? Riesige Löcher im Käse? Lange Käsefäden beim Fondue? Rübli im Kuchen? Na, ich will euch nicht … Weiterlesen
Eigentlich wollte ich mein Photo der Woche erst überschreiben: Same procedere as last year? Same procedere as every year! Wäre aber doch etwas sperrig gewesen, obwohl es die Sache schon sehr gut trifft. Denn nichts läutet für mich den Sommer erkennbarer ein, als die blühenden und duftenden Holunderblütendolden, die mir every year viel Freude machen. … Weiterlesen
Die Mittwochs mag ich -Challenge von Frollein Pfau nutze ich, um mich aus dem Urlaub zurückzumelden . Wer meine Photos der Woche gesehen hat, weiß, dass wir ihn im blau-weißen „Paradies“, auf Santorini verbracht haben. Von dieser Zeit werde ich euch sicher auch in den nächsten Tagen mit vielen Bildern berichten. Und irgendwie braucht man … Weiterlesen
Als Clara vom blog Tastesheriff ihr neuestes Monatsthema vorschlug, nämlich Torten, da dachte ich nur: „Na dann diesen Monat ohne mich!“ Denn erstens gab es bei uns keinen Anlass eine Torte zu backen, keine Familienfeier, kein Geburtstag,… Und zweitens war in meiner Vorstellung eine Torte ein Gebilde mit diversen Böden, Bergen von Sahne, und vor … Weiterlesen
Ganz eindeutig: Milchreis aß ich als Kind schon supergern und das hat sich auch im (hohen) Erwachsenenalter nicht geändert. 😊 Weiß, cremig, süß, am liebsten mit gemischtem Zimt und Zucker darüber, hmmm! Okay, das läuft nicht gerade unter Lowcarb oder Gewichtswächter, aber mal so eine kleine Portion am Mittag macht dann schon satt und glücklich. … Weiterlesen
Ich bin mit meinem Photo der Woche heute ja etwas spät dran, aber den Grund dafür liefert meine Collage (Mein heutiges Photo der Woche) dann auch gleich, denn wir hatten einen gemütlichen, ausgiebigen Brunch mit Sony and girlfriend. Wie ihr seht gab es reichlich zu essen: Bacon, Herr L.’s Spezial-Omlette, Tomate/Mozzarella, Lachs, leckere Brötchen,… … Weiterlesen
Diesen Monat dreht sich bei Tastesheriff’s Backchallenge Ich back’s mir alles um die blauen Beeren. Blaubeer-Muffins sind schon seit Jahren in meinem Repertoire und mein Rezept habe ich euch ja schon hier verraten. Also habe ich für Back’s mir ein neues Rezept ausprobiert: Blaubeerkastenkuchen mit Baiserwellen Und der braucht sich nicht hinter den Muffins verstecken, … Weiterlesen
Letztens beschlossen wir Abends auf der Heimfahrt, das abendliche Kochen gegen zwei Salate mit Pizzabrötchen von unserem To-Go-Italiener einzutauschen. Ich weiß gar nicht, wie ich dann zu der Ehre kam, aber der Pizzabäcker drückte mir noch eine Flasche F**ta in die Hand. Trinkt bei uns kein Mensch, aber ich wollte ja nicht dreist sein und … Weiterlesen
Schon lange wollte ich euch hier das Cafe Eigenwillig vorstellen. Ich kenne es, obwohl es nur 10 Minuten von uns entfernt liegt, erst seit einem halben Jahr, war aber seitdem schon mehrmals dort. Das liegt zum einen am leckeren Frühstücksangebot, zum anderen aber auch an den interessanten Räumlichkeiten. Denn das Cafe Eigenwillig ist in einem … Weiterlesen
Gestern habe ich euch ja schon das Rezept für die Bagels für’s Breakfast in America vorgestellt. Heute folgen dann die Blueberry-Muffins. Und in der oberen Collage könnt ihr „Original und Fälschung“ sehen. Links oben sitze ich erwartungsfroh vor meinem Muffins beim Frühstück in Amerika. Darunter sind meine Exemplare abgebildet. Und hier könnt ihr sehen, welchen … Weiterlesen
Das neue „Ich back’s mir-„Thema auf Claras blog Tastesheriff dreht sich diesen Monat um das Thema Frühstück. Erst dachte ich juhu! Zeige ich euch doch mein Lieblingsbrötchen-Rezept, einen Brötchenkranz aus Quarkölteig. Blöd nur, dass ich euch das Rezept schon vor längerer Zeit, zwar ausgestochen als Bäume, vorgestellt habe. Und mein 3-Minuten-Brot ist einer meiner meistgeklickten … Weiterlesen
Wenn ich jetzt den post von meinem Wochenende in Köln lese, dann habe ich den Eindruck, dass wir irgendwie reichlich gegessen haben.😉 Wir hatten aber auch zu nette Lokale gefunden mit so leckerem Essen. Ein Highlight war sicher unsere später Einkehr in die Bar Schmitz, wo wir uns -eigentlich schon gut gesättigt- noch zu einem … Weiterlesen
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