Flammkuchen mit Spargel – oder – „Ich back’s mir“ noch schnell vor dem Ende der Spargelsaison

Mal wieder, quasi auf der Zielgeraden, kurz vor dem Ende, schaffe ich es mein Rezept für Claras Ich back’s mir – Challenge für den Monat Mai einzustellen und zu verlinken. Das liegt halt daran, dass ich im Urlaub war und irgendwie eine kleine blogpause (sieht man mal von den Photos der Woche ab) eingelegt hatte. … Weiterlesen →

Young Spring vegetables # 2 – oder – Spargelpizza, der Quickie unter den Spargelgerichten ;-)

Vor Ostern habe ich euch hier mein Bärlauchsüppchen-Rezept vorgestellt, quasi das erste Rezept mit frischem Grün. Und nun ist sie da, die Zeit mit frischem Gemüse in Hülle und Fülle: Spargel, Kohlrabi, Salat vom Feld, … Auch bei uns macht sich der große Frischekick bemerkbar, es wird grün auf dem Tisch, und damit ist nicht die … Weiterlesen →