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Kreatives Kaffeetrinken – oder – Apfel-Zimt-Waffeln

Kreatives Kaffeetrinken – oder – Apfel-Zimt-Waffeln

Besondere Zeiten erfordern kreative Maßnahmen, und sei es gemeinsames Kaffeetrinken via Skype, quasi kreatives Kaffeetrinken. Das haben wir in den letzten Wochen öfter gemacht. Hier habe ich schon mal darüber berichtet und euch das Rezept meines Möhrenkuchens vorgestellt. Am Sonntag haben wir gemeinsam mit Sohn und Schwiegertochter Kaffee getrunken und auf unserer Seite gab es … Weiterlesen

Lass uns gemeinsam Kuchenessen – oder – Rüblikuchen via Skype

Lass uns gemeinsam Kuchenessen – oder – Rüblikuchen via Skype

Letztes Wochenende haben wir mit Freunden Kaffee getrunken und Rüblikuchen gegessen. Nein keine Sorge, wir haben uns natürlich nicht über das Kontaktverbot hinweggesetzt. Da wären wir ja schön blöd. Aber nichtsdestotrotz wollten wir so ein bisschen Besuchsfeeling haben und verabredeten uns dann mit unseren Freunden via Skype Damit beide Seiten das Gleiche auf dem Teller … Weiterlesen

#Sonntagsglück – oder – Apfel, Mandel, Kokos= Ein Apfelkuchen, der glücklich macht

#Sonntagsglück – oder – Apfel, Mandel, Kokos= Ein Apfelkuchen, der glücklich macht

Für einen Apfelkuchen lasse ich ja jede Sahnetorte stehen! Und so habe ich in den Jahren auf Lilamalerie auch schon einige Apfelkuchen-Rezepte mit euch geteilt. Apfel-Quarkschnittchen,Apfel-Zimt-Muffins und Mamas Alltime-Apfelkuchen Das Gute an Äpfeln: Es gibt sie ganzjährig, sie sind vielseitig einsetzbar und es gibt für jeden Geschmack eine Sorte. Mal mehr süßlich, mal so sauer, … Weiterlesen

Ich back’s mir (by Tastesheriff) – oder – My Favorite American Cheese Cake

Ich back’s mir (by Tastesheriff) – oder – My Favorite American Cheese Cake

Ich hätte es ja fast verpasst, schlichtweg verpennt, also im übertragenen Sinne, und dabei wollte ich euch schon länger meinen Lieblingskäsekuchen vorstellen. My favorite American Cheesecake! Und wenn nicht jetzt, wo Clara in ihrem blog bei der allmonatlichen Aktion: „Ich back’s mir„, im Februar unsere Käsekuchen-Rezepte veröffentlicht sehen will, um sie dann, verlinkt in ihrem … Weiterlesen

Orange und braun, ein Kuchentraum – oder – Dreamteam: Orangenkuchen mit Schokoladensauce

Orange und braun, ein Kuchentraum – oder – Dreamteam: Orangenkuchen mit Schokoladensauce

Ich sag’s euch gleich, dieses Rezept mutet etwas schräg an, aber das Ergebnis überzeugte mich und meine Gäste. Die Hauptrolle in diesem Rezept, das bei meinem „Haus-und Hof“-Radiosender WDR 2 der Koch H.Gote vorgestellt hat, spielen drei Bio-Orangen. (Wer hätte das gedacht ;-),bei diesem Titel?) Denen widerfährt gar schreckliches, sie müssen mit Schale 90 Minuten … Weiterlesen

PAMK #4 – oder – Mein ultimatives Kokosmakronen -Rezept

PAMK #4 – oder – Mein ultimatives Kokosmakronen -Rezept

Die Verpackung, in der ich sie an meine liebe PANK-Tauschpartnerin geschickt hatte, habe ich euch ja schon in diesem post gezeigt. Heute kommt, wie versprochen, das letzte Rezept aus der Aktion: Post aus meiner Küche, nämlich meine ultimativ leckeren Kokosmakronen. Ja, ja, ich weiß: Eigenlob stinkt, aber die Meinung, dass sie schon sehr, sehr leckere … Weiterlesen

Kulinarisches zum Ende der Santorini-Gedächtniswoche ;-) – oder – Fava, gelbe Erbsen á la Santorini

Kulinarisches zum Ende der Santorini-Gedächtniswoche ;-) – oder – Fava, gelbe Erbsen á la Santorini

Hier will ich euch noch das Rezept für ein kulinarisches Mitbringsel von Santorini verraten: Favá In meinem, heimischen, griechischen Kochbuch schnöde als Erbsenpaste bezeichnet. Das hört sich jetzt irgendwie nicht SO lecker an.;-) Aber für Liebhaber von den griechischen Cremes auf dem Vorspeisenteller ist das Favá eine sehr leckere Ergänzung. Am ehesten kann man sie … Weiterlesen