Der Dom zum Anbeißen – oder – Von Pestokeksen als kleinem Mitbringsel und einem schönen Köln-Wochenende

Am letzten Wochenende habe ich mich mit zwei Freundinnen drei interessante Tage in Köln verbracht. Das haben wir in den letzten Jahren häufiger gemacht, immer anlässlich der langen Nacht der Museen am Samstag. Da ich von einer der Freundinnen mal eine Kölner Dom-Ausstechform geschenkt bekam, habe ich mir überlegt daraus passend zum Wochenendziel Plätzchen als … Weiterlesen →

Orangenglühwein – oder – Und das nicht nur zur Weihnachtzeit

Glühwein, jetzt im Januar?  Ja wer sagt denn , dass man den  nur in der Weihnachtszeit trinken kann? Den Glühwein, den ich euch hier vorstelle, hat aber nichts mit der Zuckerplörre aus der Pulle zu tun. Und auch seine Farbe lässt einen nicht unbedingt an das alkolische Heißgetränk denken. Dies ist nämlich mein Orangen-Glühwein   … Weiterlesen →

Große Kürbisliebe #3 – oder -Pumpkin Syrup

Da war ich doch letztens total begeistert, als ich in einer amerikanischen Kaffeekette von der netten Barista einen Löffel Pumkin-Syrup zum Probieren bekam, weil ich mir nicht recht vorstellen konnte, wie das  Halloween-Latte-Special denn wohl schmeckt.  Yummie, so lecker! Wie enttäuscht war ich, als ich letzte Woche in keinem S*** in Düsseldorf dieses Special mehr … Weiterlesen →

Post aus meiner Küche # 4 – oder – 🎄Kirsch-Amaretto-Likör,lecker und schnell. Da bleibt sogar noch Zeit zum Girlande-Basteln

Na, da habe ich aber alles in diese Mammutüberschrift reingepackt, was ich euch heute am Creadienstag zeigen will.😉 Zum einen kann ich euch den Likör nur wärmstens ans Herz legen, der ist so lecker und dabei so schnell gemacht, dass ihr ihn am Vorabend gemacht, noch Heiligabend verschenken könnt, denn er muss nicht durchziehen. Zum … Weiterlesen →

PAMK #3: Bratapfelmarmelade – oder – Diese Marmelade ist ein Gedicht

Ich hatte euch in meinem letzten post ja schon einen schönen 3. Advent gewünscht, aber ich wollte euch mit dem dritten Rezept von meinem PAMK-Paket nicht länger auf die Folter spannen und hab auch heute Abend noch ein bisschen Zeit gefunden, euch meine Bratapfel-Marmelade in Wort und Bild vorzustellen. Ich liebe den Duft von Bratäpfeln. … Weiterlesen →

White christmas? Vielleicht? Aber: White Choco Crossies … unbedingt! – oder – Post aus meiner Küche #2: Weiße Choco Crossies

Hohoho! Na … habt ihr alle den Nikolaustag gut überstanden? Und seid gerüstet für den zweiten Advent? Überlegt ihr, welches Geschenk aus der Küche ihr demnächst gerne machen würdet? Zum Beispiel eines, das … wenige Zutaten braucht schnell geht und trotzdem was her macht und dabei superlecker ist. Was sich anhört wie das reinste Ü-Ei, ist … Weiterlesen →

Jetzt wird’s pfeffrig im Erdbeerland – oder – Last-Minute-Erdbeermarmelade mit rosa Pfeffer

Ja, ja, ich weiß, ich bin spät dran! Heute ist schon der 1.August, und damit nicht mehr gerade Erdbeer-Hauptsaison. Aber mittlerweile gibt es ja auch reichlich spätere Sorten auf dem Markt, so dass man immer noch günstig an die roten Früchtchen rankommt. Und dieses Marmeladenrezept (Ja, auch das weiß ich: nur Orangenmarmelade darf man so … Weiterlesen →