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Kulinarisches zum Ende der Santorini-Gedächtniswoche ;-) – oder – Fava, gelbe Erbsen á la Santorini

Kulinarisches zum Ende der Santorini-Gedächtniswoche ;-) – oder – Fava, gelbe Erbsen á la Santorini

Hier will ich euch noch das Rezept für ein kulinarisches Mitbringsel von Santorini verraten: Favá In meinem, heimischen, griechischen Kochbuch schnöde als Erbsenpaste bezeichnet. Das hört sich jetzt irgendwie nicht SO lecker an.;-) Aber für Liebhaber von den griechischen Cremes auf dem Vorspeisenteller ist das Favá eine sehr leckere Ergänzung. Am ehesten kann man sie … Weiterlesen