Letztens sind Freunde von mir umgezogen, und bevor ich sie das erste Mal in der neuen Wohnung besuchen wollte , erinnerte ich mich der alten Tradition dabei Brot und Salz mitzubringen. (Wer mehr dazu erfahren möchte, der findet hier Auskunft dazu.) Schon lange einmal wollte ich Gewürzsalz selber herstellen. Na, wenn das jetzt nicht die … Weiterlesen
Ich hab’s getan! Schon das zweite Mal innerhalb einer Woche! Ich meine, Brot gebacken: Erst ein köstliches Olivenbrot a’la Titatoni. Und dann erinnerte ich mich eines Rezepts für ein superschnelles Brot, für das man wirklich nicht mehr als drei Minuten braucht, … … aus Dinkelmehl, mit Hefe und Körnen. It’s a miracle? Kaum zu glauben? … Weiterlesen
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