Wer kennt es nicht? Zuviele Bananen gekauft und reichlich Schokohasen zu Ostern geschenkt bekommen! Das hat mich am vergangenen, völlig verregnetem Sonntag dann motiviert mal zu schauen, was ich daraus wohl backen könne. Mit reifen Bananen backe ich eigentlich Walnuss-Bananen-Schnitten, das Rezept habe ich euch hier gezeigt. Dafür fehlten mir aber die gemahlenen Walnüsse, oder … Weiterlesen
Der Countdown ist fast runtergezählt. Am Wochenende ist es dann soweit: Ostern Heute, nach sechs Wochen mit Genähtem, Gebackenem und Gebastelten, will ich euch heute nochmal eine österliche Backidee vorstellen. Hasen-Brötchen aus Quarkölteig, fluffig, lecker und so schnell gemacht. Diesmal habe ich das Zubereiten aber mal nicht fotografiert, sondern ein Video gedreht. Ich habe es … Weiterlesen
Vor vielen Jahren in den Anfängen von Lilamalerie habe ich euch einen schnellen Möhrenkuchen vorgestellt. Letztens habe ich ihn auf der Suche nach Osterideen auf meinem eigenen Blog wieder entdeckt und direkt noch mal gebacken. (Ist ja schon lustig, wenn man bei sich selber längst Vergessenes findet. 😉 ! ) Immer noch lecker und auch … Weiterlesen
Einige DIY’s kann ich euch erst am heutigen kreativen Dienstag * bei verschiedenen Linkpartys zeigen, denn sie waren Geschenk. Um genau zu sein waren es mehrere Geschenke, aber für ein Geburtstagskind. Um genau zu sein war das Geburtstagskind kein Kind mehr, sondern meine Schwiegertochter. Und um es auf den Punkt zu bringen, war dies Geschenk … Weiterlesen
So ein cremiges Eis habe ich noch nie selbst gemacht, und dabei noch so schnell und einfach, ohne Eismaschine. Dies tolle Rezept von der Foodbloggerin von Zucker Zimt und Liebe fand ich in einer Zeitschrift. Doch statt Brombeeren, wie im Originalrezept, wählte ich Blaubeeren… Und diese Zutaten braucht man noch: 1 Dose gezuckerte Kondenzmilch 40 g … Weiterlesen
Nach der Weihnachts-Aktion von Post aus meiner Küche, gibt es auch in diesem Sommer wieder eine PamK-Tauschaktion mit dem Thema: Sommer im Glas. Nach kurzem Überlegen, ob ich es zeitlich gewuppt bekomme, habe ich mich angemeldet, und vier mal den Sommer im Glas vorbereitet. Beerenessig Johannisbeer-Sirup Rote Grütze-Konfitüre Aprikosen-Konfitüre mit Pinienkernen (Zum Ende des posts … Weiterlesen
Den August hat Clara vom Blog Tastesheriff zum Monat der Streuselkuchen ausgerufen. Da mache ich doch gerne mit, zumal ich ein Rezept gefunden habe, dass drei meiner Lieblinge auf’s Schönste miteinander vereint: Aprikosen, Walnüsse und Streusel. Aprikosen sind mein ultimatives Lieblingsobst. Walnüsse liebe ich im Salat, Gebäck, pur, oder eben auch kleingehackt zu den Streuseln … Weiterlesen
Wie ich schon letzte Woche angekündigt habe, wird Lilamalerie heute drei Jahre alt. Trommelwirbel, Fanfaren,…. Ach was! Nein, ich mach es mal eine Nummer kleiner. Ich habe euch im Bloggeburtstags-Ankündigungspost ja ein Zwillingspaket meines „Sommer im Glas“- Tauschpäckchens ausgelobt. Das ist auch quasi schon gepackt, und heute Abend werde ich aus euren lieben Kommentaren, den … Weiterlesen
Es war wieder so ein Sommer-Pausentag. Es goß schon seit morgens, nachdem der Tag vorher Hochsommer herrschte, war dies wieder ein Tag, an dem das Sommer-Jojo abwärts ging. Und in der Mittagszeit überfiel mich dann so kleines Hüngerchen auf was Süßes. Grießbrei, Milchreis, ach ne! Nach einem Blick in meinen Vorratsschrank, war mir klar: Es … Weiterlesen
In der letzten Woche meinte der Oktober es mit uns ja besonders gut und zeigte sich von seiner goldenen (Phrasendresch 😉 ), na da sag ich doch mal lieber sonnigsten Seite. Das waren Tage, wo es Spaß machte draußen zu sein, wo man es kaum glauben konnte, dass man noch im T-shirt in der Sonne … Weiterlesen
Diesen Monat hat Clara vom blog „tastesheriff“ in ihrer Backchallenge Ich back’s mir das Thema Apfelkuchen ausgeschrieben. Und ich muss ja sagen, dass mich das sehr gefreut hat, denn für einen Apfelkuchen lass ich so ziemlich jeden anderen Kuchen stehen. Und meinen Alltime-Favoriten, den versunkenen Apfelkuchen meiner Mama, habe ich euch hier schon vorgestellt. Beim … Weiterlesen
Als die liebe Clara von tastesheriff ihr Thema für die Backchallenge im August bekannt gab, hab ich mir erst mal vor Freude die Hände gerieben: Es sollte sich dabei alles um die Tarte drehen. Und just drei Tage vorher hatte ich, zu einer Einladung bei einer Freundin, eine Tarte als Nachtisch zubereitet. Wie sich das … Weiterlesen
Ich finde es ja immer sehr schön, etwas Selbstgemachtes als kleines Gastgeschenk mitzubringen, sei es was Gehäkeltes, wie z.B. Topflappen oder was Kulinarisches, wie letztens der Eistee-DIY-Bausatz. Da war es ja nur eine Frage der Zeit, bis ich mich mal an ein Pesto wagte. Ich bin ein absoluter Tomatenfan und darum reizte es mich besonders … Weiterlesen
So allmählich ist sie für dieses Jahr wieder zu Ende, die Erdbeerzeit, schnief! Wir haben sie hier reichlich vertilgt, und seien wir mal ehrlich, am besten schmecken sie einem, wenn das Schälchen auf dem Markt noch fast 3 € kostet. Klar den echten, vollen Erdbeerschmack gibt es dann eigentlich erst später. Aber die Lust auf die … Weiterlesen
Vor Ostern habe ich euch hier mein Bärlauchsüppchen-Rezept vorgestellt, quasi das erste Rezept mit frischem Grün. Und nun ist sie da, die Zeit mit frischem Gemüse in Hülle und Fülle: Spargel, Kohlrabi, Salat vom Feld, … Auch bei uns macht sich der große Frischekick bemerkbar, es wird grün auf dem Tisch, und damit ist nicht die … Weiterlesen
Letztens beim Essen mit Freunden, alle Ü-50 ;-), hatte meine Freundin als Nachtisch eine Quarkspeise mit einem Topping aus etwas angedicktem Orangen/Zitronencreme gemacht. Und da war sie auf einmal: Die Erinnerung an einen Geschmack aus der Kindheit! Ein Nachtisch, zitronig sauer, quietschgelb und lecker! Das große Überlegen begann: „Wie hieß der Pudding denn noch?“… „Da … Weiterlesen
Ja, ja, ich weiß, ich bin spät dran! Heute ist schon der 1.August, und damit nicht mehr gerade Erdbeer-Hauptsaison. Aber mittlerweile gibt es ja auch reichlich spätere Sorten auf dem Markt, so dass man immer noch günstig an die roten Früchtchen rankommt. Und dieses Marmeladenrezept (Ja, auch das weiß ich: nur Orangenmarmelade darf man so … Weiterlesen
Am letzten Tag des Jahres wollte ich mich doch noch mal an dieser Stelle melden, nachdem ich im Kreise meiner Familie und Freunde wirklich schöne, gemütliche, ein bisschen besinnliche und sehr harmonische Tage verbracht habe. Ich bin reich beschenkt worden, wobei mein Mann da echt den Vogel abgeschossen hat, gell Peter 😉 . Ich freue … Weiterlesen
Ich liebe den Sommer mit seiner ganzen Obstvielfalt! Meine absoluten Favoriten sind Aprikosen und Nektarinen. Und ich mag auch am liebsten die „gelben“ Marmeladen. Was liegt also näher als selber einen Fruchtaufstrich herzustellen. Und um es etwas prickelnder zu machen gönne ich den Nektarinen einen Piccolo. Alternativ kann man die alkoholfreie Variante mit Holunderblütensirup wählen. … Weiterlesen
