Beauty is where you find it # 58 – oder – Bald ist Ostern # 4

Heute wird es bei Luzia Pimpinella KÖSTLICH!!!!!

Das ist nämlich die heutige Fotoaufgabe und ich bin schon mal sehr gespannt, was die Anderen so delicious finden.

Es wird sicher sehr kulinarisch, auch bei mir !

Und ich verbinde einfach mal „Biwyfi“ mit meinem „Bald ist Ostern„.

Wie das?
Na was glaubt ihr, um was es sich auf dem Foto handelt?

Bedient beide Aufgaben: köstlich und Ostern?

Richtig!

EIERLIKÖR

Köstlich und ganz leicht selber zumachen, und hier ist das

REZEPT:

Man (oder frau) nehme ;-):

  • 400 ml Sahne
  • 150 g Puderzucker
  • 5 Eigelbe (es versteht sich von selbst, dass ihr ganz FRISCHE Eier nehmt)
  • ca. 6 Tropfen Rumaroma
  • 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
  • 100 ml Hochprozentigen Korn oder Wodka

Das ergibt ca. 1 Liter(+ -)

Zuerst die Eier trennen und die Eigelbe mit dem
Puderzucker,dem Vanillezucker, dem Rumaroma und dem Alkohol verrühren.

Dann die Sahne nur leicht anschlagen, sonst lässt sich der Eierlikör nur löffeln.;-)

Und dann die Sahne unter die Eimasse heben.

Schon Fertig!!!

Abfüllen in gut verschließbaren Flaschen; hier für das Foto hatte ich ihn in eine Glaskaraffe gefüllt…

… und ab in den Kühlschrank, bis zum Verschenken oder Selbstgeniessen.

KÖSTLICH!

Fakt ist: Der Eierlikör hält nicht ewig. So zwei Wochen sind ok, aber sooo alt wird der köstliche Eierlikör auch gar nicht. 😉

Da bleibt mir nur noch zu sagen: Prösterchen, oder um mit den MISSFITS zu sprechen „Prostata„!

LG , Monika

.

..

PS: Viele gesammelte Links zum Frühling und zu Ostern findet ihr auch bei PAMELOPEE

3 thoughts on “Beauty is where you find it # 58 – oder – Bald ist Ostern # 4

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